大姑家和我们同村，我家在村东，她家在村西，我一溜烟跑到大姑家，推开厚重的大门，我直扑院西大姑的挂着白色门帘的屋子，嘴里吆喝着：大姑，大姑，今天吃啥饭？同时，为了满足现代人的需要，煎饼也频频改头换面，乔装打扮，以不同形式出现在不同场合，从星级酒店的高档宴会，到寻常百姓的家常便饭，它无处不在。
