第七十九章 变局

我这里所说的月季，是指学名为蔷薇亚科蔷薇属藤性灌木的藤本月季。

香菇焖豆腐、香菇炒肉、素炒香菇芹菜、酱炒香菇、香菇青菜汤、香菇油菜、香菇蛋包饭、香菇玉米粥…‥我最爱吃的是油炸香菇：先将香菇洗净用手掌压去水分，用剪刀转圈剪成粗丝，分成8厘米左右的段；放干淀粉沾匀(撒到盆里上下颠盆就粘匀了)；将花生用油炸香捞出，汁料放在一起拌匀；锅倒油烧7成热(有少许烟)放香菇炸金黄捞出；油倒出，留少许油炒香干红辣椒；倒入兑好的汁放上葱蒜烧开；倒入香菇和花生兜匀汁即可。