也有不少在大城市工作的本地人，为了吃上地道的野生苦菜，每年都要让长途客车从家里捎几次黄河滩的苦苣，他们说外地虽然也有出售苦菜的，但多出自大棚，虽茁壮鲜嫩，但苦味不够，远不如从黄河滩采挖回来的苦菜，那一份清苦能让人回味无穷。
