后来女儿的外婆告诫说可不能惯着，不然吃肥了不捉老鼠，于是还原回白饭。
煎饼含水量小，比较干燥，便于保存，烙好的煎饼，再一张一张叠成扇形或长方形包在笼布里，随吃随取，烙一回可以吃上三四天，要是冬天吃上一个月也不会霉变。
那时并不知道它有多珍贵。
