有的纤巧，有的华丽，有的花和叶子分辨不清，那油油的绿意郁郁葱葱有深浅相间，仿佛进入了三维境界，欣赏的是一种立体的美！酸溜溜的马齿苋，野味十足的鸭子脚、老鸽筋，小燕夫、灰灰菜、涝涝菜、刺儿菜……形状各异，味道不同，用开水浇一浇，放在盘里拌一拌，实在是味道好极了。
质量好的黄花菜被挑选了，剩下的黄花菜就会没人询问，小商贩们都很忌讳。
