在我的记忆里，秋天早已积淀成了一部厚厚的文字，如今再翻阅那份熟悉的字样，至今依然还是那么的清晰！她说：高兴的没法子，哪有疲劳的感觉，不累！从哪里补起？放箅子是为了隔离高温猛火不至于把饭烧糊，然后把打松后的饭轻轻倒入锅中，塑造成圆堆形，想锅巴多些的，就把饭垒成小山坡；想吃少量锅巴解馋的，把它整理成高挑的圆锥形。
