XXX现在也是当地小有名气的名厨了,自己开了饭店,当了老板,饭店天天爆满,本来是去他那里的,无奈他那里有结婚的,房间早订满了。
这是一个不可多得的地方,哪怕你住在城市的高楼大厦里,也会被这里的山清水秀感染和熏陶。
母亲做豆腐一般要经过以下几个程序:隔天晚上量出三升豆子我到现在都不清楚这到底是多重,用木盆子装起,放在水里浸泡着,这样要好几外小时,直到豆子一粒粒肿胀起来,能褪去皮;母亲每天早上5-6点就早早起来,洗刷完石磨、大灶锅等工具,开始磨豆浆,这是费时费力的活,急不来的,差不多要1个多不时:母亲一手用一只小勺子,每次挖一小平勺喂到磨眼里,另一只手不停地推着磨手柄,豆浆随着磨牙慢慢地流到桶里。