！在我看来，就是把火锅的食材换装在砂锅里，然后像吃火锅一样，搁在电磁炉上，或者小液化气炉子上，边煮着，边吃着，最常见的锅底是鸡肉，牛腩，排骨，牛蛙，羊肉等等，还可以单独点一些菜品放进去煮，吃起来又有砂锅的醇厚，又有火锅的浓重，是比较受欢迎的一种聚会吃食。
