由于顿顿饭都吃不饱,我跟着奶奶打饭的时候,就经常幻想着饭菜能多出一倍二倍的,那样我就能敞开肚皮随便吃了。
坝上的农民大多地里长什么就吃什么,土豆、粉条自然成了餐桌上的主要食品,每年秋收后,婆婆将自家地里的大山药存起来,将小山药挑出来,去皮磨碎,先用清水清洗,再用纱布过滤出渣,过滤剩下的水澄清后倒出上面的水,把底下的淀粉晾干就变成了土豆粉。
由于顿顿饭都吃不饱,我跟着奶奶打饭的时候,就经常幻想着饭菜能多出一倍二倍的,那样我就能敞开肚皮随便吃了。
坝上的农民大多地里长什么就吃什么,土豆、粉条自然成了餐桌上的主要食品,每年秋收后,婆婆将自家地里的大山药存起来,将小山药挑出来,去皮磨碎,先用清水清洗,再用纱布过滤出渣,过滤剩下的水澄清后倒出上面的水,把底下的淀粉晾干就变成了土豆粉。