文中说五柳先生，其实是作者本人好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。
我们把捡回的地耳用山泉的井水洗净之后，拿回家用香茶油在锅子里炒上一阵后，掺上腌制的细包谷粉伴有红辣椒粉的酸菜煮过，粘乎乎的，吃起来香喂十足又格外的开胃，它是我们乡间唯有在春时里能吃到的佳肴。
