有了旅游景点，就差宜宾名小吃了，宜宾，有着美味的宜宾燃面，这种小吃选用本地优质水叶子面水碱面为主料，以宜宾黄芽菜、金坪豆油即酱油，思坡醋，小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
