她可以很清楚地知道顾客的习惯，有的喜欢中午吃捞面，那就一定会多一些，要圆面或者要宽面，有的喜欢中午吃蒸面，那就会买韭叶面，到了晚饭前买面的，吃汤面的多一些，那就买细面或者猫耳朵，赶上是星期天，休息在家的人想着一家人团聚包饺子吃，那就多准备一些饺子皮，馄饨皮儿。
