我家吃火腿有几个传统的做法,一个是切片蒸,从我外婆那学来的;其次,是在炖鸡鸭等物时必放一些火腿进去;春天的时候做一道金银蹄火腿蹄和新鲜猪蹄一起烧;还有拿火腿现在是瘦肉了、新鲜肉再加上各种时新菜蔬如豌豆一类的一起烧米饭,有些人喜欢拿糯米,我就拿平常吃的如东北大米来做,糯米太糯。
他还是开了口,倒豆子一样一股脑儿的把话都说了出来。