因为蒸苞谷饭就如同做菜一样，虽说是同一道菜，不同的厨师炒，菜的味道一定有差异。
此幅作品是否真迹无可考据，似乎在国内一些绘画史料中根本就没提及此幅画作，但从绘画技法来看确为袁耀本人所作无疑而且画面材质与年代相吻合，这种年代已久的画作在澳洲被收藏恐怕作假也有难度。
